Рецепт картофельных оладьев с начинкой с фото

Картофельные оладьи с начинкой

Рецепт картофельных оладьев с начинкой

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 30 мин.

Картофельные оладьи с начинкой это сытная закуска, которая разнообразит метод приготовления картофеля, и безусловно станет фаворитом на вашем столе!

Ингредиенты для блюда

  • картофель - 3 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 50 г.
  • колбаса - - по вкусу
  • зеленый лук - - по вкусу
  • специи - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - г.

Приготовление блюда по шагам

картофельные рецепты
Шаг №1

Отварить картофель и размять его до состояния пюре.

оладьи картофельной начинкой
Шаг №2

Нарезать кубиками колбасу для начинки

картофельные оладьи рецепт фото
Шаг №3

Отварить, очистить и натереть на крупной терке пару яиц

картофельные оладьи рецепт
Шаг №4

К готовому пюре добавить муку и одно яйца, также соль и перец.

картофельные котлеты рецепт
Шаг №5

Так как тесто из картофеля получается очень мягкой и капризной консистенции, нужно сперва сформулировать пласт из порции теста на пищевой пленке, выложить туда начинку и завернуть при помощи пищевой пленки. Так оладьи формируются легче.

картофельные оладьи
Шаг №6

Заготовленные оладьи отправить на разогретую сковороду с маслом и обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты.

Еще рецепты
Оставить комментарий