Картошка с овощами и мясом - рецепт с фотографиями

Картошка с овощами и мясом

картошка с овощами и мясом

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 45 мин.

Рецепт картошки с овощами и мясом

Ингредиенты для блюда

  • свинина - 350 г.
  • картошка - 1 кг.
  • болгарский перец - 150 г.
  • замороженные овощи - 400 г.
  • морковь - 150 г.
  • подсолненое масло, соль - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 168 г.
  • Белки - 5.2 г.
  • Жиры - 11.6 г.
  • Углеводы - 14.8 г.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Подготовим все необходимые продукты. Поставьте овощи, в данном случае брокколи и цветную капусту, в микроволновку на функцию «разморозка». В зависимости от мощности печи на это уйдет 3-5 минут. Овощи не должны перегреться, им достаточно избавиться от ледяной корки.

Шаг №2

Начинать приготовление лучше с мяса, так как свинине нужно время, чтобы стать мягкой. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Можно сразу переложить в сковороду для обжарки.

Шаг №3

Переходим к морковке. Разрежьте ее кубиками и переложите к мясу.

Шаг №4

По желанию можно добавить болгарский перец, он придаст приятный привкус и украсит блюдо. Нарежьте его также кубиками и положите в сковородку.

Шаг №5

Содержимое сковороды – мясо, морковь и перец перемешиваем, поливаем немного маслом и ставим на средний огонь. Время жарки 10 минут.

Шаг №6

В это время режем картошку на крупные куски. Заливаем свежей водой и ставим на огонь.

картошка с овощами и мясом
Шаг №7

Когда появится белая пенка от крахмала, выкладываем в кастрюлю овощи и зажарку. Солим и перемешиваем.

Шаг №8

Когда картошка закипит, конфорку надо сделать тише, перемешать и готовить еще около двадцати минут. На приготовление этого блюдо уйдет 45 минут.

Еще рецепты
Оставить комментарий